Copo de água
A primeira tarefa para planear ao copo de água é selecionar o local. Posteriormente deverá escolher a empresa que fará o catering.
Verifique se a sala é suficientemente espaçosa para o número de convidados planeado. Deverá ter um aspecto acolhedora.
Para que a sua festa de casamento seja perfeita, é fundamental que tenha em atenção alguns detalhes:
- Depois de saber o número de convidados, escolha uma ementa adequada à estação do ano, à hora e ao seu orçamento.
- Lembre-se que os melhores locais para celebrar o copo de água são geralmente muito concorridos, por isso, a marcação deve ser feita com bastante antecedência. Se a cerimónia se realizar durante a Primavera ou no Verão, faça a marcação com um ano de antecedência.
- Procure uma ementa que agrade à generalidade das pessoas Faça uma ou mais provas dos menus e seleccione pratos que sejam do seu agrado.
- Certifique-se que a equipa de cozinheiros que confeccionou os pratos que provou é a mesma que irá preparar o banquete do seu casamento.
- Certifique-se relativamente ao número de empregados disponíveis na sua festa. É importante que todos os convidados sejam servidos ao mesmo tempo e que o intervalo entre cada prato não seja demasiado longo.
- Seleccione também uma ementa destinada às crianças
